Zalmfilet gerookt (wilde Sockeye)

In het uitgestrekte gebied van het hoge noorden, met name in de prachtige wateren van Canada en Alaska, gedijt de wilde zalm, waaronder de bewonderenswaardige Sockeye zalm. Deze zalm, ook bekend als de Blue-back Salmon, is een ware parel van de natuurlijke omgeving en staat bekend om zijn opvallende eigenschappen.

Met een indrukwekkende lengte die tot wel 80 centimeter kan reiken en een robuust gewicht van 7 kilogram, is de Sockeye zalm niet alleen een imposante verschijning, maar ook een smaakvolle traktatie voor fijnproevers. De dieprode kleur van de zalmfilet getuigt van zijn wilde oorsprong en is een visueel feest voor liefhebbers van hoogwaardige visproducten.

Wat de smaak betreft, valt de Sockeye-zalm op door zijn fantastische en karakteristieke smaakprofiel. Bovendien kenmerkt deze vis zich door een opmerkelijk laag vetgehalte, waardoor het een gezonde keuze is voor liefhebbers van smakelijke, evenwichtige voeding.

Deze gerookte Sockeye zalm is in plakjes gesneden en dus klaar voor gebruik! Wij leveren de gerookte zalm bevroren aan.