Zalmfilet Wild Sockeye

Ontdek de fantastische Sockeye zalm, ook bekend als de Blue-back Salmon, die voornamelijk te vinden is in het adembenemende hoge noorden van Canada en Alaska. Deze wilde zalmsoort staat bekend om zijn opvallende eigenschappen en heerlijke smaak.

Deze zalm is een indrukwekkende vis die een aanzienlijke lengte van wel 80 centimeter kan bereiken, met een gewicht tot 7 kilogram. Dit maakt hem tot een opmerkelijke verschijning in de wateren waarin hij zich bevindt. Het vangen van deze zalm vindt voornamelijk plaats gedurende de maanden juni en juli, wanneer de zalm in overvloed aanwezig is.

Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de Sockeye zalm behouden blijft, wordt hij direct na het vangen zorgvuldig gefileerd en vervolgens ingevroren. Op deze manier komt de zalm bevroren bij u aan, waardoor u verzekerd bent van een vers en smaakvol product. Bij ons kunt u dan ook genieten van de hoogste kwaliteit wilde zalm, met behoud van alle voedingsstoffen en smaakeigenschappen die deze vis te bieden heeft.

Een kenmerkende eigenschap van de Sockeye zalm is de prachtige dieprode kleur van de filet. Dit visvlees is niet alleen een lust voor het oog, maar biedt ook een uitzonderlijke smaakervaring. Daarnaast staat de zalm bekend om zijn relatief lage vetgehalte, wat hem een gezonde keuze maakt voor bewuste eters.

Met Sockeye zalm kunt u eindeloos variëren in de keuken. Of u nu de voorkeur geeft aan gerookte, gegrilde, gebakken, gestoomde of gefrituurde gerechten, deze veelzijdige vissoort past zich moeiteloos aan aan uw culinaire creaties.